Lysbilder fra Martin Thibaults foredrag

Som lovet, har Martin sendt lysbildene fra sitt foredrag om gårdsbryggargjær fra Andesfjellene, Bhutan og Etiopia. Du kan laste ned lysbildene her:

martin-thibault-talk-2020 Last ned

Han sendte også disse linkene til studiene han nevnte i sitt foredrag:

• Studien hvor 200 Tej-prøver ble analysert.
• Samme prøver, samme mennesker, annen studie .
• Om den etiopiske ølen Tella .
• Om ekteskapskaffe i Bhutan (søk etter ‘chang’ og du vil se at det finnes mange ord på Dzongkha som beskriver alkoholholdige drikker; ordet endres etter sammenhengen).
• Myten bak alkoholglede i Bhutan (igjen, søk etter ‘chang’; denne teksten er imidlertid sterkt partisk og tar sikte på å gjøre bhutanesere klar over at de drikker for ofte).

Martin som forbereder seg til å starte sitt foredrag.

Selve foredraget kan ses på Youtube , starter klokken 02:30:00.