Brygging #1: Hornindal

Festival i 2019, brygging på Odd Seljeset sitt hus, hvor dette års brygging i Hornindal vil finne sted.

Under festivalen vil et av stedene vi viser brygging fra være Hornindal, hvor Stig Seljeset og hans venner vil vise hvordan en tradisjonell kornøl fra Hornindal brygges.

For de som ikke vet, kornøl fra Hornindal brygges med einerlåg, ganske lyse malter, edle humler, og kveik. Det er en øl hvor vørteren ikke blir kokt, en råøl, som gir den deler av sin unike karakter.

Til stede for bryggedagen vil være:

• Stig Seljeset, eier av kveik #22 Stalljen.- Olav Sverre Gausemel , eier av kveik #18 Gausemel.- Lars Andreas Tomasgård , eier av kveik #21 Tomasgard, og vinner av kornøl-bryggemesterskapet i 2016 og 2019.- Odd Seljeset, bror av Stig og eier av bryggehuset.- Arve Raftevold, bror av Terje Raftevold .- Og hvem vet, flere bryggere kan dukke opp.

Du vil kunne stille spørsmål til disse folka under festivalen.

Laging av einerlåg under 2019 festival bryggedagen.