Digital festival 10. oktober!

Siden det ikke blir noen fysisk festival i år har vi besluttet å arrangere et digitalt alternativ på Crowdcast . Festivalen vil være en heldag digital festival med direkte brygging, direkte maltingsprosess, presentasjoner, bedømmelse av hjemmebrygg-mesterskapet, og mer. Festivalen vil være tospråklig: det meste av innholdet vil være på engelsk, men noe vil være på norsk.

Festivalen vil vise direkte brygging av tre typer norsk hjemmebrygg, hver fra området det kommer fra. Vi vil vise deg brygging av

• Kornøl (råøl med kveik) i Hornindal- Heimabrygg (kokt øl med kveik) i Voss- Stjørdalsøl (kraftig røykt øl med “dekoking”) i Stjørdal

I tillegg vil vi også vise live tørking av hjemmemalten på den tradisjonelle Stjørdal-måten.

Alle ølene vil bli brygget av lokale hjemmebryggere med lang erfaring i å brygge deres lokale hjemmebryggstil. Det vil også være noen lokale ølmestere som stikker innom. Du kan stille spørsmål til bryggerne og malterne gjennom hele dagen, og også til bryggingshistorikeren som leder festivalen.

Det vil også være følgende foredrag:

• “Fortiden og fremtiden til øl-gjær”, av Jan Steensels ved KU Leuven, som beskriver deres svært detaljerte forskning på kveik. De isolerte og analyserte mer enn 1000 stammer av gjær fra mange kveik-kulturer.- Sissel Brunstad, en norsk forfatter fra kornøl-bryggeregionen, vil også gi et foredrag.- Vi arbeider med å legge til et tredje foredrag, som vil bli kunngjort senere.

Vi forventer at hele sendingen vil ta 12 timer, vist i flere økter. (Av lisensårsaker ser det ut til at en økt på 2 timer nå. Det vil bli utvidet senere.)

En detaljert timeplan kommer senere.

Det vil være gratis å delta i den digitale festivalen. Men det er ikke gratis for oss å arrangere, så donasjoner til festivalen er veldig velkomne .

For å registrere deg, gå til Crowdcast-hendelsessiden , eller du kan vente til vi kunngjør stedene for direktestrømming, sannsynligvis på Youtube og Facebook.