Bryggeri: Nøgne Ø

Nøgne Ø kommer. De er bryggeriet som for alvor dro i gang craft beer-revolusjonen i Norge, da de startet opp i 2004. De har ligget langt framme hele tiden siden, og var blant de første som brygget med kveik i Norge, og også blant de første som prøvde seg på norske øltyper.

Ølene:

• BØLL 6% - Norsk gårdsøl etter stil, brygget for Bergen Ølfestival. Råøl gjæret med #5 Hornindal. 99% av ingrediensene er norske, men det var litt utenlandsk humle i «humlebeit».
• Brisk 5% - Norsk svart øl med enebær. Gjæret på 9°C med Sigmund Gjernes’ kveik.
• Norsk Høst 4,5% - 100% norske ingredienser, med grantopp og myrten. Gjæret med Sigmund Gjernes’ kveik.
• Shore Leave Romance 7% - Sider reserve. 100% franske epler. Villig gjæret, sur.
• Safe Haven 8% - Kirsebær saison. Fat-modnet saison med søte kirsebær fra Fredriksdal i Danmark.