Bryggeri: Brulandselva

Brulandselva kommer på festivalen. De er et uvanlig bryggeri. Primus motor er Roger Bruland, som har brygget sammen med tradisjonsbrygger Terje Raftevold fra Hornindal. Alle ølene er gjæret med Terjes kveik, og hovedølene er lagt så nær opptil hans opprinnelige oppskrift som mulig når ølet brygges på De Proef .

Dette er virkelig øl fra en brygger som ikke engang målte sin egen mesketemperatur, overført til et av verdens mest vitenskapelig nøyaktige bryggerier.

Ølene:

• Kornøl 7,5% - et klassisk råøl fra Nordfjord/Hornindal («til gravøl og bryllaup») gjæret med Terje Raftevolds kveik.
• Spissøl 4,7% - den svake versjonen av kornølet («til kvardags»).
• Gneten julenisse 9% - juleøl med havre «for å få fram den gode gniarsmaken». Det er en historie bak dette navnet, men vi har ikke plass til den her.
• Hjernevask 5,9% - kornøl dobbelt tørrhumlet med Amarillo-humle.