Forfatter: Lars Marius Garshol

Gro-bygget har en park utenfor, og der har vi tenkt å ha en del aktiviteter. Det blir to telt med bord utenfor der folk kan sitte om de har lyst til det. I tillegg vil demo-bryggingen foregå her ute på lørdag, og det blir musikk ute lørdag kveld.

Værmeldingen er ganske bra, men det kan være lurt å ha med noen varme klær likevel.

Enivest har sponset oss med internett på bryggingen i eldhus fredag formiddag, og det er vi veldig glade for. Det gjør at vi også kan få til live-streaming av bryggingen der.

GRS Riflestocks har vært så hyggelige at de har sponset oss med førstepremien i NM i kornøl: et rifleskjefte. GRS startet i 1983 som møbelprodusent i Hornindal, men la i 2011 om til produksjon av rifleskjefter. Både produksjon og hovedkontor ligger fortsatt her lokalt i Hornindal.

GRS er svært høyt ansett verden over for høy kvalitet og god ergonomisk tilpasning, og rifleskjeftene deres selges i USA, Canada, New Zealand, Storbritannia, Sør-Afrika, Tsjekkia og mange flere land.

Brewshop har vært så hyggelige å sponse oss med tre gavekort til vinnerne av de forskjellige konkurransene, og det er vi veldig takknemlige for.

Brewshop er en ledende nettbutikk innen ølbrygging, med gratis frakt på ordrer over 1300 kroner (opp til 35kg). Deres fysiske butikk i Trondheim kaller de Brewshop Megastore, siden den er en av Nordens største bryggebutikker. De sender varer til hele landet.

Atle Ove er daglig leder på Vestnorsk Kulturakademi, som jobber med en søknad til UNESCO om å få norsk tradisjonsbrygging oppført på UNESCOs liste over immateriell verdensarv.

Atle Ove kommer til å snakke om søknaden, men også om hvorfor det er viktig å ta vare på bryggetradisjonen på Vestlandet, og om hvordan det kan gjøres. Og, ikke minst, hvordan tradisjonen kan gi opphav til både innovasjon og verdiskapning, særlig innen reiseliv, og hvordan det er avhengig av at man får rekruttert flere unge bryggere.

Det kommer også litt om resultatene fra forprosjektet med UNESCO-søknaden, om innsamling av gamle gjærprøver, og innholdet i forskningsprosjektet som skal starte.

Dette ser vi fram til!

Vi har fått beskjed om at hotellet i Hornindal er stengt på grunn av avløpsproblemer, så ingen vil kunne bo der under festivalen.

Vi beklager dette veldig, men det er helt utenfor vår kontroll. Dessverre!

Hotellet overfører alle bookingene til Hotell Ivar Aasen i Ørsta, 40 minutter unna med bil, til samme pris. Så alle som hadde rom på hotellet har overnatting der, med mindre de avbestiller og selv skaffer seg noe annet.

Transport

Det er satt opp buss mellom hotellet i Ørsta og Gro-bygget i Hornindal.

Fredag 01.10:

• Ørsta – Hornindal: Klokka 10.00
• Ørsta – Hornindal: Klokka 16.00
• Hornindal – Ørsta: Klokka 22.30
• Hornindal – Ørsta: Klokka 00.30

Laurdag 02.10:

• Ørsta – Hornindal: Klokka 11.00
• Hornindal – Ørsta: Klokka 16:00
• Ørsta – Hornindal: Klokka 18.00
• Hornindal – Ørsta: Klokka 23.00
• Hornindal – Ørsta: Klokka 01.00

Det er også noen avganger med rutebuss.

Vi kommer til å henge opp plakat i salen med telefonnummer til to taxi-tjenester.

Alternativ overnatting

Det finnes annen overnatting i Hornindal, men ikke hotellstandard.

Det har pleid å være en del muligheter på Airbnb og Booking.com. Bare å søke der.

Grodås Camping har campinghytter like ved festivalen. Tlf.: 57 87 96 86/918 14 092 / E-post: rkobbers@start.no

Knausen Hyttegrend, ca 3 km fra festivalen.

Josygaard, ca 10 km fra festivalen.

Huset Vårt er allerede booket av festivalen til bryggere og foredragsholdere.

For hjemmebryggere

Dere som er hjemmebryggere og trenger å få transportert ølet deres til festivalen har tre muligheter:

• Levér ølet på Gro-bygget tidligere på dagen og reis så til Ørsta for å sjekke inn. Vi kan ta i mot ølet og ta vare på det til dere kommer.
• Ta med ølet i bussen som går til festivalen åpner kl 17. Vi har sjekket med hotellet at det blir plass til å ta med øl som bagasje i bussen.
• Eller kom med ølet 1630 som vanlig.

For dere som er påmeldt brygging

Det blir satt opp buss/bil fra Ørsta fredag kl 10. Den går til hotellet i Hornindal.

Alle som er påmeldt brygging blir hentet utenfor hotellet i Hornindal kl 1045 og kjørt til bryggingen.

Lars Marius Garshol skal holde foredrag på festivalen om forhistorisk øl.

Vanligvis handler slike foredrag om ølbrygging i Mesopotamia og Egypt, men dette foredraget er basert på nye forskning innen arkeologi de siste årene, og tar for seg:

• hvor og hvordan ølbryggingen først begynte,
• hvordan ølbryggingen spredte seg inn i Europa,
• hvordan man brygget øl i Europa for noen tusen år siden, og
• sammenhengene med dagens tradisjonsbrygging.

This talk will be in Norwegian.

Vi har vært litt forsiktige i år med å åpne opp for hjemmebryggere, for Gro-salen er mindre enn hallen, og vi hadde litt få dommere. Men nå føler vi oss ganske trygge på at vi tåler litt flere, så vi har lagt ut 4 billetter til til hjemmebryggere. Den som vil ha bør nok kjøpe ganske fort, for de vi har lagt ut hittil har blitt borte med én gang.

Vi er veldig fornøyde med å ha fått til et foredrag om brygging av vossaøl med Sjur Rørlien. Sjur vokste opp midt i selve kraftsenteret for bryggingen på Voss: Dyrvedalen, der nesten alle gårdene brygget. Og ifølge Sjur var gårdene som ikke brygget «ikke helt sosialt akseptert.»

Sjur lærte å brygge tradisjonelt allerede som ung, med den kveiken vi kjenner som #2 Rivenes. Han har også en fot i «den andre leiren,» i og med at broren Frank Rørlien har vært brygger på Hansa.

Han har vært lærer på Sogn Jord- og Hagebruksskule, der han underviste i melting og tradisjonsbrygging, og har også holdt kurs i ølbrygging for Kompetansenavet Vest. Han er også leder for Voss Ølfestival.

Han er daglig leder for et entreprenørfirma på Voss, og driver med litt kjøttforedling på gården og kursvirksomhet på si.

Sjur kommer til å snakke om «bruk og utvikling av malt og melting, einer, humle og kveik og bryggeteknikken.»

Vi kjenner Sjur som en dyktig foredragsholder, så dette ser vi fram til!

This talk will be in Norwegian.