Lars Marius Garshol skal holde foredrag på festivalen om forhistorisk øl.
Vanligvis handler slike foredrag om ølbrygging i Mesopotamia og Egypt, men dette foredraget er basert på nye forskning innen arkeologi de siste årene, og tar for seg:
- hvor og hvordan ølbryggingen først begynte,
- hvordan ølbryggingen spredte seg inn i Europa,
- hvordan man brygget øl i Europa for noen tusen år siden, og
- sammenhengene med dagens tradisjonsbrygging.
This talk will be in Norwegian.